Luz de Mar by Tradevo

Situado en Juan de Mata Carriazo, a unos pasos del puente del mercado de la carne, nos encontramos con esta nueva oferta de Tradevo, Luz de Mar, centrado en los alimentos que nos ofrece el mar y donde poder disfrutar tranquilamente en su amplia terraza y en su interior. Si se prefiere una mesa baja con aire acondicionado, recomendamos reservar con tiempo, pues suele estar muy solicitado, aunque en la barra sueles poder encontrar donde sentarte.

En la carta podremos ver diferentes opciones para disfrutar del mar, en caliente, frio o tapas, siempre sin dejar de lado aquellos que disfruten más con la carne. 

Carta Luz de Mar by Tradevo

Lo primero que te ponen son un plato de aceitunas y altramuces, acompañado de una cesta con un pan sabroso y unos picos Obando. 

Si vas al Luz de Mar, un imprescindible que debes de pedir sí o sí es la sardina marinada Tradevo. Consiste en una tosta de pimientos asados y sobre ella una sardina marinada a la perfección. Se deshace en la boca, dándole el toque mas crujiente la tosta. Un plato exquisito, con una calidad indudable. Nosotros pedimos tapa, es decir, una por persona.

Lo siguiente que pedimos fue un cartucho de boquerones al limón, hechos con harina de trigo casera. Simple pero estupendo. Los boquerones estaban rebozados en su justa cantidad, sin resultar pesados ni pastosos y el toque de limón era perfecto, sin ocultar el sabor del plato ni pasar desapercibido.

Para finalizar, unos huevos de corral con camarones fritos en harina de garbanzo. Rebañamos hasta el último camarón que quedó en el plato. El conjunto de sabores era perfecto, los huevos muy ricos, los camarones fritos al igual que los boquerones, con la justa medida de la harina de garbanzo, y todo con un toque de pimientos rojos. 

En definitiva, Luz de Mar by Tradevo es una apuesta segura para una parada con un vino y unas tapas, agradable, fresco y de buena calidad. Recomendable con un precio adecuado, todo esto junto con las bebidas nos salió a 33 euros para tres personas.

Sitio al que regresar sin duda.

Sardina marinada Tradevo 

Cartucho de boquerones al limón (harina de trigo casera)

Huevos de corral con camarones fritos en harina de garbanzo